Chi tiết:
Thành phần
Tổ yến thô là tổ yến nguyên bản từ tổ chim yến, chưa qua xử lý, giữ nguyên cấu trúc và thành phần tự nhiên. Tổ yến thô chứa:
- Chất xơ tự nhiên: Tạo cấu trúc sợi yến dẻo dai.
- Dinh dưỡng đậm đặc: Các dưỡng chất nguyên bản chưa bị hao hụt qua quá trình tinh chế.
Công dụng
- Giữ nguyên tinh chất tự nhiên: Vì chưa qua xử lý, tổ yến thô giữ trọn hương vị và dưỡng chất tự nhiên.
- Tăng cường sức khỏe: Bổ sung dinh dưỡng, phục hồi cơ thể sau bệnh hoặc làm việc căng thẳng.
- Chống lão hóa: Làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ sau 30 tuổi.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Rất tốt cho trẻ em và người già gặp vấn đề về tiêu hóa.
Ưu điểm
- Nguyên chất 100%, không chất bảo quản.
- Giá thành hợp lý hơn so với tổ yến tinh chế.
- Thích hợp cho những ai thích tự tay làm sạch và chế biến.
Cách dùng
- Sơ chế: Ngâm tổ yến trong nước khoảng 1-2 giờ (tùy loại tổ). Sau đó, dùng nhíp để gắp sạch lông và tạp chất.
- Chế biến: Sau khi làm sạch, tổ yến thô có thể dùng để chưng đường phèn, nấu súp, hoặc chế biến thành các món ăn tùy thích.
Cách bảo quản
- Tổ yến thô: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nếu đã làm sạch và chưa sử dụng ngay, hãy để trong tủ đông và dùng trong vòng 1 tuần.
Xem thêm
