Chi tiết:
Thành phần
Tổ yến tinh chế được làm từ tổ yến thô nguyên chất, trải qua quá trình ngâm nước, làm sạch và loại bỏ lông, tạp chất. Sản phẩm cuối cùng là tổ yến trắng, sạch sẽ, vẫn giữ được cấu trúc sợi yến tự nhiên và dưỡng chất quý giá như:
- Protein: Chiếm khoảng 40-50%, giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi thể lực.
- Axit amin: Như cysteine, phenylalanine, threonine hỗ trợ tái tạo tế bào, cải thiện trí nhớ và tăng cường miễn dịch.
- Khoáng chất: Canxi, sắt, magie… giúp xương chắc khỏe và tăng cường chức năng cơ thể.
Công dụng
- Bổ sung dinh dưỡng: Hỗ trợ cải thiện sức khỏe toàn diện, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, người suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Làm đẹp: Tăng cường sản xuất collagen, giúp da mịn màng, săn chắc.
- Cải thiện giấc ngủ: Giúp giảm căng thẳng, ngủ ngon và sâu hơn.
- Tăng cường miễn dịch: Phòng ngừa bệnh tật, cải thiện hệ hô hấp.
Ưu điểm
- Sản phẩm sạch sẽ và tiện lợi, không cần sơ chế lại.
- Dễ dàng chế biến thành các món ăn như chưng đường phèn, nấu súp, cháo.
- Phù hợp với những người bận rộn.
Cách dùng
- Chưng cách thủy: Ngâm yến khoảng 15 phút cho mềm, sau đó chưng cách thủy với đường phèn trong 20-30 phút.
- Kết hợp với món ăn: Dùng để nấu cháo, súp hoặc pha chế thành các món tráng miệng bổ dưỡng.
Cách bảo quản
- Tổ yến tinh chế khô nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Khi đã ngâm nước, cần dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.
Xem thêm
